春节以来,福建省将乐县质监局在汲取去年食品安全专项整治经验的基础上,开展集中检查行动,巩固专项整治取得的成效,确保辖区内食品质量安全。
针对目前城乡结合部脱管、漏管的薄弱环节,将乐县质监局以食品生产加企业、食品加工小作坊、大型商场超市、主要批发部、城乡结合部等区域作为重点监管对象,检查米面、肉制品、调味品、饮料、副食、食用油、桶装纯水等食品是否存在掺杂使假、以次充好、过期霉变等问题,是否属于“三无”产品。同时,查看食品生产的必备条件、生产环境、食品添加剂使用、生产原料进货、产品净含量、台帐记录等情况。
自春节以来,将乐县质监局抽检食品5批次,抽检定量包装产品6批次,立案查处食品违法案件7起,销毁不合格的桶装水300桶、速冻食品12袋(30公斤),罚款0.92万元,涉及货值金额1.34万元。同时,消除3家小作坊使用土制锅炉的安全隐患,进一步规范企业的经营行为。
在检查过程中,将乐县质监局还加大宣传教育、法律法规培训的力度,提高企业、消费者的食品质量安全意识。(作者单位:将乐县质量技术监督局)