近日，山东省招远市质量技术监督局组织专业技术人员对全市膨化食品产品质量进行了监督抽查，共抽查了36家企业生产的60种产品产品实物质量抽样合格率为99.8%。
此次抽查是依据国家强制性标准规定的要求，对膨化食品中的感官要求、水分、过氧化值、酸价、大肠菌群、羰基价、菌落总数、致病菌、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、铅含量、总砷、铝含量、包装品计量以及标签等15个项目进行了检验。
抽查结果表明，一是市场占有率较高的大中型生产企业产品实物质量抽样合格率为100%，产品质量较好。二是涉及人身健康安全的卫生指标菌落总数、大肠菌群、致病菌项目全部达到国家标准规定的要求。抽查中发现的主要质量问题是个别产品超范围使用甜味剂。
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