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从山西省清徐县质监局获悉，近日，该县的山西清徐徐沟豆制品有限公司和太原市冠源昌贾记餐饮有限公司通过了山西省质监局组织的核查验收，取得了食品生产许可证。
“清徐豆腐干”、“清徐灌肠”是清徐的传统特色食品，受到大多数人的青睐。去年，豆制品和其它方便食品纳入食品生产许可证管理，实施市场准入。清徐质监局监管人员改变“重监管、轻服务”的工作方法，积极深入到山西清徐徐沟豆制品有限公司和太原市冠源昌贾记餐饮有限公司等基层企业，对企业的厂房改造、设备更新和环境建设等积极进行指导和帮扶。同时，针对企业产品无国家和行业标准的情况，帮助企业制定了《五香豆腐干》、《灌肠》的企业标准并进行了备案，扶持地方传统工业企业发展。
从经过半年多的努力，目前，这两个企业已通过了省质监局组织的核查验收，迈步走上正规化发展道路。
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