近日,山东肥城市质量技术监督局组织四个监管分局对全市辖区内14个乡镇的食品生产企业、小作坊进行全方位监管巡查,从源头上遏制不合格的食品进入流通环节,收到明显效果。
一是严把市场准入关,对全市44家取得食品生产许可证的企业100%的签订质量安全承诺书,严格核查食品进货索证索票制度,推行食品质量查验进销货登记,食品质量承诺和不合格食品退市等一系列食品准入制度。二是加强日常监管,落实食品生产企业和市场巡查、暗访、抽查、年审、核查等制度,从而确保每个环节的监管到位。三是进一步强化了涉及食品安全薄弱环节的区域监管,定期和不定期的派出监管人员深入到农村和城乡结合部食品市场、学校、幼儿园、建筑工地食堂等重点区域进行监督检查,确保重点区域的食品安全。四是加强与工商、食品药品、公安等有关部门联手,按照各自职能范围,对全市食品小作坊进行拉网式的排查。
通过治理整顿综合监督检查验收,对19家具备生产条件“前店后厂式”的小作坊建立质量档案并明确了专人监督管理;对5家不具备条件的坚决进行了取缔。同时严厉打击了生产加工假冒伪劣食品黑窝点,有效地维护了消费者的健康安全。