2008年春节前夕,深圳市质监局对深圳市生产的各类应节食品展开了抽查,共抽查了409家企业生产加工的3165批次食品样品,合格率为92.9%,比2007年春节前夕88.2%的抽查合格率提高了4.7个百分点,抽样数量提高了272.3%。
抽查结果显示,深圳市生产加工的各类应节食品总体质量卫生状况良好。其中,节日期间市民消费较多的食用植物油、液态乳、白酒、饼干、茶叶、酱腌菜、啤酒、果冻、蜜饯、膨化食品、含乳饮料和方便米粉等食品的抽查合格率均达到100%,大米、调味品、面粉等食品的质量卫生状况较好,抽查合格率分别达到99.5%、98.0%、96.1%。主要存在的问题:大肠菌群、菌落总数等微生物项目超标;食品中添加剂超标;酸价超标。
针对此次抽查结果,深圳市质监局将按照扶优治劣的原则,对产品质量好的企业,加大宣传力度,扶优扶强,引导消费。对产品质量不合格的企业,责令限期改正,逾期不改正的,依法予以公告,从而切实保障消费者的合法权益。