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从北京工商局获悉，近日，该局对北京市大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行专项检查。此次专项检查结果表明：北京市食品市场上销售的元宵汤圆类食品整体质量较好，合格率较高。
此次重点对进货检查验收制度、索证索票、食品进货台帐的执行情况进行了检查，督促经营者向生产厂家索要全项检检验报告，提示经营者关注下架信息开展自查。在此次专项检查中，北京市工商行政管理局对在售的元宵、汤圆进行了质量抽检，在11家商场、超市共抽取13个厂家生产的50个品种的元宵、汤圆样本，根据国家强制性标准GB19295-2003《速冻予包装面米食品卫生标准》的有关规定，对酸价、过氧化值、铅、总砷、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等指标进行了检验。经检验，所抽样本全部合格，抽检合格率为100%。
据悉，北京市工商局将不断加强食品安全监督管理工作，充分发挥自身职能作用，建立长效监管机制，实现对流通领域食品安全的有效控制，净化首都食品市场，确保人民群众安全消费。
京公网安备 11010502031058号
