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武汉节前食品监测合格率为84%

2008-02-18 07:55:00 中国质量新闻网

    节前,武汉市工商局对市流通领域的食品质量进行了抽样监测,32批次商品不合格。

   此次检测结果显示,节前食品监测的总合格率为84%。干货、白酒、味精、辣椒酱、胡椒粉、糖果、糕点、熏煮香肠、食盐和巧克力等合格率达到100%,酱腌菜合格率为60%,豆制品合格率为75%,蜜饯合格率为60%,熟肉制品合格率为50%。

   不合格产品的主要问题是大肠菌群和苯甲酸超标,违禁添加着色剂,如柠檬黄、胭脂红。武汉市工商行政管理局提醒消费者,生冷食品一定要加热煮熟后食用,以确保自己和家人身心健康。

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