安徽灵璧部署食品安全大检查工作

   2008年春节即将来临，这人际交往频繁、各类庆典集中的时期，是食品安全事故易发高发的关键期。为确保人民群众欢度祥和、安定的节日，安徽省灵璧县人民政府于2008年1月16日召开食品安全协调委会议，积极部署食品安全大检查工作。

   会议传达了宿州市政府《关于切实加强食品安全工作的紧急通知》（宿政办明电〔2008〕5号）文件精神，将城乡餐馆酒店、社区、建筑工地、杂食店、餐馆排档、学校食堂的原料进货索证为重点。在餐饮业和集体食堂全面落实原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非食品原料和滥用食品添加剂等违规违法行为，防控食物中毒事件和食源性疾病发生，严肃查处食物中毒违法事件。对集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场进行集中清理整治。对粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品进行重点检查。

   会议决定由工商部门牵头组织流通领域的食品安全检查；质监部门牵头组织生产加工领域的食品安全检查；卫生部门牵头组织消费领域的食品安全检查以及农村自办筵席监管工作；教育部门牵头组织学校食堂的食品安全检查；各乡镇负责组织本辖区的食品安全检查；食品药品监督管理局牵头组织在灵城范围内的集中检查工作。

   会上，灵璧县政府常务副县长张贤科强调要高度重视食品安全工作，工作要细化，要排出时间、排出重点，建立责任制，分清责任，加大执法力度，要抓出成效，要保障全县人民群众过上一个欢乐、祥和、安全、愉快的新春佳节。（安徽灵璧县食品安全协调办高德继）