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从泉州市质监局获悉，国家质检总局发出第198号公告，批准对德化黑鸡实施地理标志产品保护。这标志着德化黑鸡已跻身国家地理标志产品保护行列，其品牌价值受国家原产地法律保护。
据介绍，具有“全身黑”独特体征的德化黑鸡，是福建省优质乌骨鸡地方品种。2005年，德化黑鸡被审定为福建省地方保护品种，通过省无公害农产品认证。作为省、市、县科技部门的重要科研项目，德化黑鸡全程实行无公害标准化生产，统一管理、统一供苗、统一防疫、统一销售，并与养殖户签订最低收购保护价合同，形成“公司＋基地＋农户”的发展模式，通过以公司为龙头，带动全县发展黑鸡生产，初步建立起集中连片的德化黑鸡生产产业带。
目前，德化县成立了德化黑鸡产业化合作社，建立黑鸡扩繁场1个和黑鸡生产基地，存栏德化黑鸡约为60万只。
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