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山东省临邑县一食品小作坊在没有获得食品生产许可证的情况下擅自生产肉丸。近日，这一小作坊被临邑县质监局查封。
这家小作坊藏匿在一农家小院内。进入小院，执法人员发现生产车间的地板黏黏糊糊，漆黑的墙面也油糊糊的，门窗上布满了蜘蛛网。用以加工的鸡肉裸露在案板上，案板上面布满了灰尘。一口加工肉丸的大锅散落在车间一角，旁边是一台锈迹斑斑的设备，几名穿着油腻腻工作服的操作工正在脏乱的案板上加工肉丸。地上摆放着几大盆已生产好的肉丸，不远处还堆放着一堆编织袋和废旧塑料袋等杂物，整间小屋充满了一股难闻的气味。在这样的环境下，产品的卫生无法得到保证，其产品质量也可想而知。
据执法人员调查，从这里加工出来的肉丸没有厂名、厂址等标识，产品直接流向了批发市场。该小作坊在没有生产许可证、卫生证的情况下擅自组织生产，其情节严重，性质恶劣。执法人员依法对涉案物品进行了封存扣押。目前，此案正在进一步调查处理之中。
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