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近日，山东省昌邑市质监局组织执法人员，对全市食品生产加工企业开展食品质量安全大检查。
这次检查的范围是：食品生产加工企业及流通领域实施市场准入制度的食品。所涉及的重点产品主要有：小麦粉、酱油、食醋、肉制品、瓜子、脱水蔬菜等。此次主要检查企业资质、原辅材料进厂台帐、食品添加剂使用情况、产品销售台帐、产品检验台帐以及食品生产禁止性规定执行情况等方面。对于流通领域的商家，执法人员主要检查QS食品的进货渠道、流通储存、进店检验、食品外观标识以及定量包装等方面。
为确保这次检查的顺利进行，昌邑市质监局成立了以分管领导任组长的两节食品安全检查小组，对全市食品生产加工企业进行检查。检查过程中，该局还建立食品生产加工企业管理档案，对全市食品生产加工企业进行动态管理，全面掌握企业信息。到目前为止，昌邑市局共出动执法人员20余人次，在昌邑市范围内检查食品生产加工企业27多家、小作坊15家、超市4家。
通过检查，执法人员发现食品生产加工企业都能按标准组织生产，所有企业均未发现使用非食用原材料及超范围、超使用量的现象；所有小作坊也能按照承诺书的要求组织生产销售，严格执行相关规定；各个超市也都建立了严格的食品进货检查验收制度，节日市场商品丰富、质量可靠。
昌邑市局表示，将继续加大监督检查力度，为老百姓过上放心节提供强有力的保障。
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