联合开展执法检查 确保“两节”食品安全

   为确保2008年“元旦、春节”期间的食品安全，保证全市人民过一个健康、快乐、祥和的节日，维护社会稳定，安徽省宿州市食品安全协调办召开会议并下发通知，部署“元旦、春节”期间的食品安全监管工作。　　

   《通知》明确各县、区食品安全协调委员会、市食品安全协调委员会成员单位。根据《通知》，一要加强对食品安全监管工作的组织领导。认真履行食品安全监管职责，将任务和责任逐级分解到具体岗位和人员，建立健全组织领导机构，明确岗位目标责任。二要突出“两节”期间食品安全监管工作的重点。要求各县、区、各有关部门要加强对食品安全重点区域、重点环节、重点品种、重点市场的监督管理，对食品批发市场、农贸市场、宾馆等进行一次全面监督检查，着重检查其经营资格、索证索票、卫生状况和原辅料的质量控制状况；对粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等品种进行重点检查，防止以次充好、假冒伪劣现象的发生。三要做好食品安全案件的应急处置和举报投诉处理工作。四要形成食品安全监管工作的合力。各县、区、各有关部门要按照各自职责，在认真做好本职工作的同时，加强区域、部门间的协作配合。按照统一部署，整合执法力量的要求，做好“两节”期间食品安全专项整治工作。五要大力做好食品安全宣传教育工作，以提高广大人民群众的食品安全意识及经营者守法经营意识。　　

   据悉，宿州市食品安全协调委员会将适时组织市食品安全协调委员会办公室成员单位对全市“两节”期间食品安全工作进行联合执法检查和督察。（宿州市食品药品监督管理局 王梅）