“刚”性执法 “柔”性监管

   在专项整治工作中，枣阳质量技术监督局根据食品生产加工主体类型的不同特点，采用“刚性执法、柔性监管”的工作模式，开展了对食品生产企业、小作坊的“法制宣传、强化督查、严格执法”的专项整治工作，收到了较好的效果。

   一是加大宣传力度。积极开展“送法到企业、到业户、到农户”的宣传活动，宣传食品质量安全相关的法律法规知识，发放“明白纸”、《特别规定》等各种宣传材料10000份。督促食品生产企业学习法律规定，严把质量关口，生产质量过硬的产品。在促使小作坊签订食品质量安全承诺书的同时，让他们了解有关法律法规的要求和专项整治工作的重要性，督促他们严守承诺、提高产品质量，为社会提供安全放心的产品。

   二是强化督查。深入基层一线，进行督查，根据直属分局提供的现有食品生产企业名单，进行拉网式检查，检查现有企业，排查漏网企业，严惩违规企业，并查看登记企业是否已办理了生产许可证。区域监管人员深入所辖区域展开排查、登记、建档，确保不遗漏一个食品生产企业。引导企业认清食品质量安全的严峻性和严肃性，确保专项整治工作真正落实到位。

   三是严格执法。对违规食品生产企业进行严厉查处，该整改的整改，该取缔的取缔，全面彻底清理违法、无证生产企业。采用“听、看、查、访、谈”的方式，全面了解掌握辖区食品生产加工情况，强化质量不合格率高的食品小企业、小作坊的监管，对存在严重问题的食品企业实行严加监督检查措施。

   目前，枣阳市有183家小作坊签订了质量安全承诺书，达到了100％，专项整治工作取得了较好的效果。