从今年8月底开始至今,浙江省台州市玉环县开展了产品质量和食品安全专项整治行动,并取得了明显成效。12月12日上午,台州市检查验收组来到玉环,专门听取该县产品质量和食品安全专项整治工作情况汇报。
经过4个多月的专项整治,玉环辖区内须取证的37家食品生产加工企业均100%取得了食品生产许可证;30家食品小作坊100%签订了食品质量安全承诺书;县城7家市场、超市100%都建立进货索证票制度;529家镇乡和社区食杂店100%建立了食品进货台帐制度;县城325家餐饮单位和全县41家学校食堂全部建立食品台帐索证管理,建立台帐率达100%;县城生猪定点屠宰率100%,镇乡生猪定点屠宰率达95%以上;县城所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业;33家涉及人身健康和安全的产品生产企业100%建立质量档案。同时,还彻底解决了县城、镇乡政府所在地、城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工问题,消除了镇乡政府所在地及县城小食杂店、小摊点无照经营行为,解决了县城餐饮经营单位、食品摊位无证照经营问题。
台州市检查验收组在听取汇报后,还于当天下午对该县各企业、作坊的产品质量和食品安全开展实地检查验收工作。在检查县红光食品厂、顺达食品厂等企业时,验收组发现企业员工的健康证复印件、《小作坊质量安全承诺书》、《小作坊质量安全基本要求》和卫生许可证都能按规定上墙张贴,并且有些企业还设立了化验室,验收组表示满意。对该县相关部门在小作坊生产生活分离改造、餐饮店的销售把关和烟酒商行的规范经营等方面所做的工作,验收组也给予了充分肯定。