日照“渔家乐”将实施等级评定

   近日，山东省日照市第一项服务业地方标准——《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》，已由市质监局、市旅游局共同发布。2008年，日照将对“渔家乐”民俗旅游户全面开展等级评定工作。届时，民俗旅游户门前的“星级”标志牌，将成为外地游客选择接待方的最简单、最直接的依据。

   近年来，凭借着蓝天、碧海、金沙滩的天然优势，日照市的旅游业得到了蓬勃发展，尤其是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅游，适应了现代人日益多样化的物质与精神需求，成为很多外地游客到日照的首要目的。

   目前日照已经拥有十余个民俗旅游村，渔家乐民俗旅游的规模在山东省位居前列。然而，在规模迅速膨胀的同时，“渔家乐”民俗旅游在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面仍还存在相当多的问题，民俗旅游业户的经营行为也有待规范，民俗旅游的档次需要提高。在这种形势下，日照市质量技术监督局、日照市旅游局经过一年多的调研起草，最终制定发布了DB3711/T21-2007《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》地方服务规范，这是在服务业领域日照市正式发布的第一项地方标准。这也是在寒冷的季节里，市质监与旅游部门为来年的日照民俗旅游献上的一份厚礼。

   《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》标准详细规定了“渔家乐”民俗旅游户的等级划分、基本条件、等级评定、标志管理等方面的内容。标准采用评分的方式，从住宿要求、餐饮要求、渔家风情、标识要求、资质要求、组织管理等方面设定了一星、二星、三星、四星、五星五个等级。

   为鼓励民俗旅游户规范经营，标准规定，“经营户的工商注册登记证、卫生许可证、税务登记证三证不全的，不得评定为三星以上（含三星）等级。”民俗旅游户提出的星级申请经审核通过后，将会获得相应星级的标志牌和证书。人员、环境、设施等基本条件达不到一星级要求的，将不会被授予星级标志。

   “渔家乐”民俗旅游户的等级评定工作将由区县“渔家乐”民俗旅游户等级评定委员会负责。市旅游局等部门将组成市“渔家乐”民俗旅游户等级评定委员会，对全市“渔家乐”民俗旅游户的等级评定工作进行统一管理。

   近期，市、区两级旅游及质监部门将会同秦楼街道办事处，首先在部分民俗旅游村开展“渔家乐”民俗旅游户的等级评定工作。随着这项工作的深入开展，日照民俗旅游户的经营行为将进一步规范，日照的民俗旅游档次必将有更大的提升。日照的民俗旅游，将以崭新的面貌迎接来自海内外的宾朋。