从福建省质监局获悉，为落实餐饮消费专项整治中索证索票制度，龙岩市食品安全委员会近日发出通知，要求该市各县（市、区）对上市肉品实行随附单制度。
肉品销售随附单制度即上市肉品在实行“两单两印”公示制度的基础上，对有索票的单位或个人提供随附单，随附单需载明经营主体、市场摊位号、肉品品质检验合格证号、销售数量等内容，随附单可由政府监管部门统一印制或经销商自行印制。据了解，随附单制度的实施，克服了肉品消费单位索票难的问题，有利于构筑比较完善的责任链条和追溯体系。
据悉，目前，上杭已着手通过“食品销售凭证”落实随附单制度，其余各地正在实施之中。
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