河北固安 上门服务 成效显著

   在产品质量和食品安全专项整治活动中，河北省固安县质监局对食品生产企业开展跟踪上门服务，按照《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》的要求，深入企业开展了“手把手”、“一对一”服务。

   一是“手把手”培训。质检人员深入企业，对25家食品生产加工企业的检验人员进行了理论知识和实际操作的“手把手”的培训，通过现场演示的方式，具体讲解了在实际检验工作中所碰到的问题，帮助27家食品生产企业的完善了实验室建设。

   二是“一对一”帮扶。由于多数食品生产加工企业软、硬件建设薄弱，食品办工作人员根据《食品加工企业质量安全监督管理实施细则》的要求，帮助企业制定了整改方案，指导整改，实行“一对一”上门帮扶。第一帮助企业建立健全了进货验收台帐、添加剂添加台帐、供销台帐等软件建设，帮助35食品加工企业建章立制216条，进一步完善了质量保证体系、标准体系。第二为企业联系施工工程队和建筑用砖，门帘、挡鼠板、紫外线消毒灯等硬件设施。指导24家面粉加工厂完成了厂区硬化等硬件配套实施建设，为16条家企业统一定制了工作服。第三启用产品质量和食品安全专门服务车，把企业急需的软、硬件设施材料在第一时间送到企业。通过上门服务，食品加工企业实现了程序化的科学生产，从源头上控制了产品的质量，产品销势迅速提升，取得了良好的经济效益。

   三是搞好回访工作。在食品安全专项政治活动中，把稽查工作同扶持企业提高产品质量和经济效益结合起来，对受查处的企业，不是一罚了之，而是做好回访工作，帮助食品加工企业找出存在的突出问题和薄弱环节并督促其整改。对确实没有生产加工能力的坚决予以取缔，对基础较好的小作坊帮扶尽快取得食品生产许可证。

   据悉，固安县现已实现4个100%：35家食品生产加工企业取得食品生产许可证，食品生产许可证取证率为100%，签订食品质量安全承诺书达到100％，建档率达到100%，添加剂备案率达到100％。