在食品生产加工业整顿工作中,山东省临邑县质监局始终坚持突出重点食品、突出重点区域、突出重点企业、突出生产加工环节、突出查大要案的原则,以抓源头为主线,重拳出击,构建了一张覆盖城乡的监管网络。
此次专项整顿工作中,该局执法人员对辖区63户食品生产加工企业进行了普查,与食品生产企业逐一签订了食品质量安全承诺书,从而掌握了生产企业的“底细”;出台了《临邑县质监局食品质量安全辖区监管责任制实施方案》,将监管目标和任务按照地理位置划分了临南、临盘、德平三大片区,按照“定区域、定企业、定人员、定责任、定任务”的要求对监管任务进行了分解,消除了监管盲区;在城区及各乡镇聘请了20余名质监联络员,能够随时掌握辖区所有食品生产企业的产品质量,把食品质量问题消灭在萌芽中。
此外,该局加大对食品生产加工业整顿宣传力度,在当地电台开通了“食品安全监管”专栏,方便了企业和消费者掌握食品安全监管的相关动态,营造了人人重视食品质量的社会氛围。
据悉,该局把粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、肉制品、豆制品、水产品和儿童食品作为监管重点,把社区、农村和城乡结合部作为重点监管区域,加大了对大案要案的查处力度。