安阳首家豆制品食品生产许可证落户内黄

   11月12日，安阳市第一个获得豆制品食品生产许可证的双强豆制品有限责任公司将一面绣有“服务企业，廉洁高效”的锦旗送进内黄县质监局机关大院。总经理陈章红握着蔡局长的手一再表示感谢，感谢内黄县质监局对腐竹产业发展倾注的心血，感谢质监局帮扶公司及时取得了生产资格。

   今年，国家将豆制品生产纳入许可证发证范围，并明确规定9月份结束发证，10月份进入查处期，无证腐竹10月份严禁上市销售。作为中国腐竹之乡的内黄县此时没有一家企业取得生产许可证。该县质监局面对这一严峻形势，一方面加大监管力度，坚持打击与整治、扶优与治劣、治标与治本相结合原则，对县域内的豆制品生产企业、小作坊进行全面监管治理；另一方面对域内加工户、生产企业的现有条件和取证要件进行对比分析，对申证的步骤和当前面临的困难进行指导，确定少数龙头企业作为第一批申证企业进行重点帮扶。

   据了解，安阳市双强豆制品有限责任公司成立时间长、条件相对较好，因而成为内黄县质监局帮扶的重点企业。局领导多次带领食品质量、标准计量、安全监察等专业人员深入企业一线进行现场调研，针对质量管理体系、生产资质、环境卫生、计量器具、厂房设备、锅炉等问题提出整改建议，帮助企业制定了质量管理体系、明确了质量管理制度、操作规范，建立了企业生产台帐，健全了从原材料进厂验收到产品出厂检验的18种生产记录等。经过大力改建，安阳市双强豆制品有限责任公司产品质量和食品安全保障水平显著提高，各项生产资质达到食品生产许可证要求，顺利通过了审核验收，为内黄腐竹产业稳步壮大开了好头。

   在今后豆制品专项管理中，内黄县质监局还将按照《内黄县腐竹产品专项整治方案》要求，统一思想，明确整治目标，确定整治措施，严格区域监管责任。印制《腐竹加工企业管理手册》，进行培训和发放，从理论上灌输腐竹规范生产的安全性和必然性，形成人人参与管理，人人支持规范治理的良好氛围。创建便民检验条件，积极筹建安阳市豆制品检测中心，把专业实验室建设在腐竹生产集中区域内黄县二安乡，提高检验的实效性，为企业发展提供便利条件。随着安阳市双强豆制品有限责任公司规范化生产的开始，内黄县一批一批的腐竹加工企业必将陆续获取豆制品生产许可资格。