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敦煌市在专项整治中，按照“帮扶取证一批、整顿规范一批、依法取缔一批”的要求，大力开展专项整治，确保“2个100％”整治目标的实现。
敦煌市现有食品生产企业25家，获证18家，获证率达72％；有食品小作坊41家，承诺书签订率达98％。在整治过程中，列入依法取缔名单的有3家小作坊，即敦煌市向阳粮油经销部、白音养蜂场、贺记豆腐，取缔名单已呈报给敦煌市政府专项整治领导小组；列入停产整顿名单的企业和小作坊有7家，监管人员针对各自存在的问题，提出了相应整改要求和期限；列入帮扶取证名单的企业和小作坊有9家，经帮助引导已有5家企业通过了生产许可证现场核查。
为了保证《特别规定》100％进企业，敦煌市还组织力量，深入企业具体落实《特别规定》、承诺书“两上墙”，监管人员自带粘贴工具，逐户进行了张贴。
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