山东省淄博市临淄质监分局不断创新工作方法，牢牢把握三个监管重点，以点带面做好食品质量安全监管工作，取得显著成效。
一是针对重点行业，主要是对形成一定规模的行业尤其是具有地方特色的产品行业实行重点监管，通过拉网式检查和督促企业自查整改，对相关单位的企业标准、质量管理、标识标志等方面工作进行了指导和帮助，促进了企业产品质量的不断提高。
二是针对重点企业，对在巡查建档工作中有不良记录的企业，进行登簿造册，增加了对企业的巡查频次，有重点的帮扶，有力防止了问题企业再次出现违法行为。
三是针对重点季节，根据企业的生产特点和食品经营的季节特征，及时调整监管重点，确保监管到位。
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