您当前位置：
近来，山东沂水质监局近来针对全县中小食品生产企业开展了一次拉网式排查，使当地食品产业总体质量管理工作得到进一步巩固和加强。此次重点检查小型食品生产加工厂的获证情况、环境卫生条件、生产工艺水平和质量保障程度等。全局抽调工作人员分成四个检查组，由局领导带队分区域进行检查。
检查中发现，这些小食品生产企业虽然比往年总体生产能力和质量管理水平有所提升，但是仍然有一部分未获证企业，而且企业生产管理能力也参差不齐。对此，检查组分别情况予以了处理，对已获证企业，要求他们做好获证后的保持工作，特别要加强环境卫生的维护和相关质量手续文件的记录管理；对于未获证的企业，则要求有能力申证的抓紧时间开展申证工作，缺乏申证能力的则建议其停产或转产。在此基础上，检查组和各中小食品生产企业签订了质量责任保证书，以促使各企业切实提高质量观念。
这次中小食品生产企业排查工作历时一周，不但解决了一些企业的质量管理漏洞，也有效地提高了中小食品企业的质量意识，对沂水的食品质量管理工作起到了较好的促进作用。
京公网安备 11010502031058号
