山东桓台县加强食品安全专项整治

   产品质量和食品安全专项整治活动进入了攻坚阶段，山东省桓台县质监局专项整治行动开展的有条不紊，经过调查摸底、分类管理、集中取缔三个阶段的活动，负责的三个100%目标已经基本完成，转入了巩固提高阶段。桓台县质监局认真分析巩固提高阶段的实际情况，制定有效的工作措施，确保生产、加工领域的食品百分之百安全。

   打好预防针，防止工作前紧后松。三个阶段工作结束后，经过刻苦攻关，桓台县质监局报县政府同意，共关停、取缔不符合条件的企业13家，帮助整改过关的企业3家。经过调查摸底，全县共有50家食品生产企业，办证率已达到100%。13家小作坊经过整改，食品安全卫生条件有了根本的改变，符合签订食品安全承诺书条件。长时间强负荷的工作，使大多数工作人员非常疲劳，阶段性成果的取得，使大家的思想有了一定的松懈。为了预防这种情况，桓台县质监局领导班子及时出台政策，重新动员，提出落实到底的工作原则，引导全体工作人员把握住工作重点，扎实做好专项整治巩固提高工作。

   加强督导，强化监督。针对深化巩固阶段的工作特点，桓台县质监局借鉴县政府分组督导的方法，在统一督导标准，明确督导区域，督导责任到人的基础上，组织四个督导组，对全县食品生产企业和小作坊进行随机不间断督导，发现的问题立即交给问题企业正职负责人负责整改，屡次整改不到位的追究责任。督导工作的及时开展，强化了食品安全的责任意识，大大促进了巩固阶段工作的开展。

   严格要求，精益求精。为确保提高食品生产企业安全卫生管理水平，桓台县质监局几次邀请省、市食品安全卫生技术专家及市场准入审查人员到企业现场核查，解决工作重点和难点，指导整治及巩固提高工作，把整改标准提高到安全线以上。同时及时总结专家指导的先进经验，在全县工作中推广。这一行之有效的做法，得到了上级部门的支持和赞赏，市局领导先后四次带专家组成员到桓台局传授经验。

   以产品质量和食品安全专项整治为契机，以县政府相关文件为标准，桓台县质监局在专项整治风暴行动中始终坚持高标准、严要求，不断创新工作方法，解决重点、难点问题，确保产品质量和食品安全专项整治工作取得更好的效果。