近期,山东省临沂市临沭县质监局按照市政府安排,会同工商局、卫生局、教育局在全县范围内开展了一次校园及周边食品安全专项检查活动。
检查组直接深入学校食堂、校园及周边餐饮、副食店进行检查,检查了学校食堂实施食品卫生量化分极管理和食堂管理制度及责任制落实情况。重点检查校长是否履行学校食品安全第一责任人的责任,学校食堂是否存在对外承包的问题,是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、持证上岗、环境卫生、消毒防护等规定;检查学校及周边餐饮、副食店小卖部卫生许可证、工商执照、环境卫生、食品来源和进货台帐,重点检查是否存在经营假冒伪劣食品,有毒有害食品,过期变质食品和“三无”产品的问题。
此次共对28所中小学校进行了检查,将检查情况及时汇总上报县党委、县政府。