从珠海检验检疫局获悉，香港食品环境卫生署食物安全中心招重伟总监、刘志雄高级卫生督察深入珠海科泰有限公司食品加工厂进行动态视察。
香港食环署招总监和刘督察一行深入科泰食品加工厂车间生产一线，仔细地察看了包装、开膛、屠宰、退毛等车间，实时抽检了产品屠宰状况、产品侗体温度等工艺控制情况，逐一核查了车间现场生产记录。食环署检查组对工厂的现场生产及工艺控制表示满意，并对珠海出入境检验检疫局加强对供港冰鲜及冷冻禽肉的监管工作进行高度评价，尤其是在加大企业产品诚信考核制度、全面提升检验检疫监管水平、严把国门以及有效的日常监管方面成绩明显，为保证供港食品安全做出了很大的贡献。
珠海检验检疫局食检处、认证处负责人以及有关人员陪同香港食环署专家进行了现场检查。（宋镭）
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