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从江西省质监局获悉，江西省首个省级地方产品标准《地理标志产品弋阳年糕》于10月9日通过专家组审定，并将出台。
去年12月“弋阳年糕”列入国家地理标志保护产品，弋阳县质监局以此为契机，把弋阳年糕的监管和后续保护列为重点工作。质监局领导带队深入十几家企业对弋阳年糕生产加工业进行专题调研，撰写了上万字的调研报告，提出了弋阳年糕整治工作“三个源头”的概念，即种植为第一源头，原料收购为第二源头，生产加工业为第三源头。这一工作思路得到县委县政府的充分肯定。
弋阳县质监局在参照县多家企业生产的年糕试验数据的基础上，起草了《地理标志产品弋阳年糕》江西省地方标准（草稿），并多次邀请数十家弋阳年糕生产企业、加工户、经营户参加专题研讨会，广泛征求企业的意见，并积极与江南大学等科研单位联系，多方交流协商，反复修改，最终形成了《地理标志产品弋阳年糕》江西省地方标准（送审稿），并经专家组审定一次性通过。
这一地方标准的出台，将对推动弋阳年糕规范化发展具有深远意义。
京公网安备 11010502031058号
