近日,从浙江省温岭市质监局获悉,浙江老爸食品有限公司已顺利通过食品质量安全认证专家核查组的现场核查,成为了该市首家通过现场考核的豆制品生产企业。
我国规定自2006年9月1日起实施豆制品食品安全市场准入制度,即生产豆腐、豆皮、豆干等一系列豆制品的食品生产企业、工厂、作坊等都必须办理生产许可证,并通过食品安全市场转入制度,加贴“QS”标志。QS准入条件包括生产加工场所要为永久性独立建筑,生产生活区不能混杂,加工点具有相应生产设备,并具有出厂检验条件,有防尘防蝇防鼠等卫生条件,水源直供自来水,工作人员必须有卫生健康证明等。
据调查,目前温岭市的豆制品行业情况不容乐观,大多数企业停留在手工作坊工艺水平,有相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件,如果查处时间一到,未获得食品安全市场准入的豆制品企业将不能生产销售。为此,该市质监局积极扶持,帮助浙江老爸食品有限公司企业抓紧取证,该公司一边积极筹备建造新厂房,一边抓紧做好软件资料的准备。目前,该公司已顺利通过核查。(温岭市质监局朱敏秀 颜蓉蓉)