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为了深入贯彻落实全国、全省产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，山东省淄博市桓台县质监局根据省、市质监局的要求，结合桓台县辖区实际，组织开展了产品质量和食品安全专项整治行动。
一是与摸底调查相结合。执法人员在对纳入重点产品、重点行业、重点对象的企业或小作坊进行突击检查的同时，对其具体地址、负责人、证照情况、检验情况、卫生条件以及存在问题等情况做了详细调查并记录在案，掌握了县域内食品加工企业的一手资料，为下一步的整治工作奠定了坚实的基础。
二是与帮扶指导相结合。为切实从源头上抓好食品的质量安全，执法人员在监督检查过程中，特别加强了对在生产过程中可能产生食品安全隐患的环节的监督检查，对存在质量管理问题的企业提出了有效建议，并要求其限期整改；对具有一定生产条件的小作坊，加强对生产基本条件的监管和改造，给出了相关建议，帮扶其早日取得食品生产许可证。
三是与宣传舆论相结合。执法人员在执法的过程中，注重加强对企业产品质量和食品安全相关法律法规的宣贯，重申食品质量、卫生管理，严禁在加工过程中滥用添加剂、使用非法原料和有毒有害材料等法律规定，还向每个企业发放了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》加强企业的自我学习。
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