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近日，山东济阳县质监局执法人员根据群众举报，从济阳县某村一户隐蔽的农家院落里查获一个勾兑酱油和食醋的黑窝点，现场查扣酱油550箱、标签5000余张以及部分“镇江陈醋”、“老抽王”的酱油包装箱。
执法人员在现场发现，这个黑窝点隐蔽在农家院内，窝点内杂乱地堆放着许多空玻璃瓶和塑料桶，几名工人正在一大水池内用高锰酸钾清洗回收的玻璃瓶。露天安置的几个水泥池子、几口大缸和简易灌装设备就是其全部的生产设施，加工现场脏乱不堪，卫生条件极差。在作为食品原料库房的民宅内，执法人员还发现了许多胭脂红等添加剂。据经营者交代，这些都是他们用来生产酱油和醋的原料。他们将收购入的未经杀菌的生酱油、生食醋加入酱油香精、醋香精，再加入增稠剂和盐水，这就勾兑成了成品老抽王酱油、陈醋等，生产工艺十分简单。据调查，该窝点自今年3月份以来共生产了这种酱油和食醋30余吨，并以低廉的价格销往济阳县和济南市的农贸市场。
执法人员经调查得知，这个生产酱油食醋的黑窝点既没有产品生产标准，也没有任何检测化验手段，没有取得食品生产许可证。日前，济阳县质监分局执法人员已联合公安部门立案查处。此案正在进一步调查处理中。
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