浙江黄岩桔农跨过“肯定列表”这道坎

   9月6日下午，浙江省黄岩质监分局多功能厅内坐满了来自各个乡镇的柑橘种植大户和果品合作社的工作人员，整个多功能厅里除了快笔疾书的沙沙声，就只有章教授的声音在回响，大家都在安静的聆听着来自浙江省标准化研究院的专家指导。

   2006年5月29日，日本制定的《肯定列表》开始执行，该制度中的临时标准涉及734种农药、兽药和饲料添加剂，5万余条残留限量标准，并对食品中未设残留标准的农用化学物质采用“一律标准”（UniformLimists），即0.01mg/kg的最低检测限。这项制度的出台对黄岩区最大食品出口产品—柑橘罐头产生了巨大的阻碍力。

   目前，黄岩柑橘罐头产品出口面临五大问题：一是罐头原材料和空罐价格上涨；二是欧美设置高额关税和临保措施；三是药物残留标准加严；四是包装接触材料新标准增加；五是食品标签出台新规定。其中问题最为严重的当属“药物残留标准加严”这一条，而“药物残留标准”中《肯定列表》的规定最为苛刻。为协助区内种植户积极应对，黄岩质监部门特地邀请浙江大学安全食品顾问教授、浙江省标准化研究院首席研究员章强华教授来黄岩讲课，为黄岩柑橘产业指点迷津。

   章教授指出，柑橘是浙江省出口水果中的代表性产品，相应的食品加工企业也比较多，在肯定列表中涉及柑橘的限量标准就有345项。柑橘罐头是我国柑橘主要的出口形式（加工原料以温州蜜柑为主），2004年，浙江省柑橘罐头的出口量占全国出口总量的64.8%，主要出口美国、日本、欧盟。省内柑橘加工企业比较多，温州、台州、湖州、宁波等地区都有分布，并形成了黄岩罐头食品集团等龙头企业。《肯定列表》的执行对于柑橘罐头类食品的出口无疑是一道屏障。

   在应对的过程首先要摆正心态，沉着应对。一要科学分析，客观看待。《肯定列表》的出台自有它的科学性和合理性。但要找出不合理的项目，还需要系统应对，仔细研读这几万条标准。二要标本兼治，主动初级。吸取以往应对农产品技术壁垒的经验教训，改变以往“一药一物一对策”的做法，提倡和推广病虫综合防治（IPM），加强农业投入品管理。三要依托农业标准化，推行GAP管理。质监部门可向区政府建议根据本地农产产业特色，组织骨干企业、农产品出口重点企业、协会、合作社积极参与标准的制修订和实施制定一批，实施验证一批。四要加强对《肯定列表》的及时跟踪，重点关注信息传递。五要改善硬件设施，提高检验检测水平。

   会上，章教授还告诫桔农们不要使用异狄氏剂、艾氏剂和狄氏剂，这两种农药在《肯定列表》中是属于“不得检出”标准。而且建议大力发展无公害柑橘产品，随着经济的快速发展和城乡居民收入水平的迅速提高，安全优质的绿色食品越来越受到消费者的青睐。绿色食品、无公害食品市场将更为广泛。最后，还向桔农们发放了《建议使用农药指南》，指导桔农规范用药。