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“搞食品质量监管，重要的是脚踏实地，把工作落到实处，不能只体现在墙上作表面文章。”近日，山东禹城市质监局领导的这一番话，激发了该局全体职工求真务实的工作热情。
禹城市共有食品生产企业70余家，有近一半家庭式的小作坊分布在偏远农村。该局领导在调查中发现，制度建立得再全，责任书签得再细，网络图绘制得再好，如果不抓落实，不深入到企业去了解企业的质量状况，就不能及时发现问题，无法杜绝问题食品的出现。前几年，该市就曾出现过一家扒鸡加工企业的产品，被消费者在一个整鸡包装袋里吃出了四个鸡爪、两个鸡头的现象，当时给禹城市扒鸡产业造成很坏影响。
今年以来，禹城质监局提出“求真务实抓质量，殚精竭虑谋发展”的工作思路，工作重心下移，把农村及城乡结合部的食品加工企业作为重点管理对象，既搞好服务，又做好监督，收到了良好效果。该局领导常教育大家：“搞食品质量监管心里要时刻想着为老百姓负责，一要做到真情服务，二要做到监管到位，三要做到求真务实，干什么工作都不应摆花架子，图‘政绩’。”
根据部署，大家都按照自己的分工奔波在工作第一线，对容易出现质量问题的环节进行动态管理。截止目前，该市已有10家企业的产品成为山东省名牌，46家企业通过了QS认证，6家企业的产品获得了国家无公害农产品标志，没有一起食品质量事故发生。
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