河北抚宁全面启动食品添加物质备案工作

   近日，河北省秦皇岛市抚宁县质量技术监督局全面启动了食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理工作。

   抚宁县质量技术监督局首先召开了有全县59家食品生产加工企业参加的食品安全监管专题会议，宣贯了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（第503号令）》和国家质检总局关于《食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法（试行）》的通知，以及《食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）》等相关法律法规。

   会议要求全县食品生产企业要高度重视，认真组织对国务院特别规定的学习、贯彻和落实，要认真履行自身的义务，对照检查，依法诚信经营，维护市场秩序，建立健全各种规章制度，确保食品安全，保障人体健康和生命安全。

   会议还要求所有在食品生产加工过程中添加了添加剂的企业，在采购食品添加剂时，应实施进货验收制度，验明标识；应向供货单位索取合格证明，或自行检验、委托检验合格，并建立进货台账；要切实规范食品添加剂的管理和使用，深入贯彻落实食品添加剂备案制度，统一备案格式，及时必须将有关使用添加剂的详细信息到当地质量技监部门备案，坚决遏制滥用食品添加剂、使用无证生产的食品添加剂等违法行为。对于食品生产企业在备案工作中瞒报、慌报真实都该制度实施后，情况、违法使用食品添加剂和其他添加物质的将从重处罚，撤消备案，责令限期改正，重新备案。逾期没有备案的，要依据有关规定给予处罚。

   通过学习，企业负责人纷纷表示要以《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法（试行）》的出台为契机，进一步提高产品质量安全意识，加强食品添加剂的管理，向社会提供优质产品，保障人体健康和生命安全。