从浙江仙居质监局获悉,8月18日,仙居南峰食品公司率先通过现场考核活动市场准入资格。这意味仙居结束了月饼无证生产的历史,老百姓可以在家门口就买到质量放心的月饼了。
中秋将至,月饼作为传统食品被送上餐桌,其质量安全显得至关重要。从去年9月1日起,国家质检总局对糕点、豆制品等7类食品实施质量安全市场准入制度,凡生产必备条件达不到规定要求,将面临淘汰出局。根据这一规定,今年所有月饼生产都要参与申报取证的工作,没有食品生产许可证和“QS”标志,属于无证生产。
目前,仙居县月饼生产企业条件差、卫生达不到要求以及操作人员不规范等现象普遍存在。加工旺季,数以百计的小企业小作坊遍布城乡,呈现多、小、散、乱的特点,月饼质量安全状况甚为堪忧。针对这一现象,仙居县质监局今年把月饼作为食品整治的重点项目,并对辖区内的生产企业取证工作作了详细的布置,积极对企业进行指导。
另悉,从今年9月1日起,质监部门将依据相关法律对市场上的月饼生产企业、经销企业等进行严格的监督检查。无证生产月饼的企业,在今年质监打假中将成为重点目标。(仙居质监局办公室 陈建良)