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从福建省质监局获悉，近日，该局组织对该省企业生产的液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶）和配方奶粉等乳制品进行了省级监督抽查，共抽查12家企业生产的14种产品，产品抽样合格率93%。其中3家奶粉生产企业的5种配方奶粉全部合格，产品抽样合格率100%。9家液体乳生产企业的9种产品，合格8种，不合格1种，产品抽样合格率89%。
此次监督抽查主要针对乳制品的成份、微量元素含量、维生素、微生物指标及标签等指标进行检验。抽查结果表明，这些检测项目约大部份生产企业均未超标，特别是产品的微生物指标全部合格。这说明通过实施QS制度及有效的监管，乳制品加工企业能较严格按照标准组织生产，从而使乳制品的卫生安全及有效成份有了较好的保障。在1种不合格产品中，主要是液体乳的营养指标非脂固体达不到标准要求及产品标签标注不够规范，主要原因是原料及成品检验把关不严和对标签不够重视造成的。
针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质监局已责成有关地市质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。并将继续对乳制品进行跟踪抽查，为消费者创造安全食用乳制品的消费环境。
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