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近日，山东济宁市中质监分局在城区中心闸查处一劣质食品生产作坊，现场查处劣质姜丝2000余斤、油炸酥饼700余斤、桃酥400余斤，货值约7000余元。
进入夏季以来，为确保城区夏季食品质量安全，山东济宁市中质监分局不断加大食品企业监管力度。当日上午，执法人员巡查至中心闸时，发现一小型食品加工作坊正在生产姜丝、油炸酥饼等食品。执法人员进入现场，发现一片狼藉，苍蝇嗡嗡作响，合盘上面一层面浆已经发霉，油锅灶台上尽是黑油泥。成品库内，过期发霉的食品和刚刚生产的食品放在一起。执法人员在加工车间还发现2个大桶内装满了用水浸泡的姜丝碎渣。据工作人员讲，这是老板将碎渣浸泡粉碎后，进行二次加工。
执法人员通过检查发现，该食品加工作坊无食品生产许可证，工作人员无健康证。执法人员依法对姜丝2000余斤、油炸酥饼700余斤、桃酥400余斤进行了现场封存。此案正在进一步调查处理中。（李为建）
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