四川广安实施“12365”工程确保食品安全

   为了深入贯彻全国质量工作会议精神和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，四川广安质监局大力实施“12365”工程，全力搞好食品安全整治工作。

   坚持一个工作中心。广安质监局把食品安全专项整治作为近期全局工作的中心，一切工作围绕这个中心来开展。全局的从人力、物力、财力上优先确保食品专项整治安全工作。

   开展两类培训。一是对市县两级产品质量安全监管人员的培训，广安质监局于7月26日和27日对全市质监人员就怎样制定食品标准和怎样对食品生产加工企业原材料进厂、生产过程的管理、出厂检验、标准使用的情况进行监督管理进行了培训；二是对食品生产企业负责人的培训。8月9日，广安质监局组织全市73家食品生产许可证获证企业负责人学习了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品生产加工企业产品质量监督管理实施细则（试行）》，以及《广安市食品生产加工企业质量安全工作规范》。所有企业当场签订了食品安全承诺书。

   确定三个工作重点：一是获的得生产许可证证企业的监管；二是对不具备质量保证能力的小企业和小作坊，以及那些专门生产劣质产品的企业和窝点的监管；三是对滥用食品添加剂、使用有毒有害非食品原料加工食品、非法使用回收塑料加工食品包装容器和工具等问题的监管。

    采取六条工作措施：一是加强领导，靠前指挥。二是增加机构,培训人员。三是严格监督，热情服务。四是严明纪律，严格问责。五是全面排查，严格监管。六是认真做好“小作坊”监管工作。七是强化宣传、优化环境。

   明确五条检验工作成绩标准。一是人民满不满意，企业赞不赞成，政府答不答应。二是全市的食品质量安全总体水平是否有了提高。三是食品生产加工企业是否健康发展。四是各项监管措施是否落到实处。五是食品安全监管人员的工作作风是否得到明显改善。（广安质监局食品办彭建平）