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在全国的开展的食品专项整治工作工作中，四川广安质监局组织全市所有的831家食品生产加工企业公开向社会作出十项承诺，保证生产食品安全。
这十项公开承诺包括：一是自觉遵守国家法律、遵守行业法规，接受社会、政府的监督；二是严格执行国家标准、行业标准；三是保证使用国家监督部门认可的原料、材料；四是保证为消费者提供安全、卫生、营养的放心食品。五是保证做到诚信、自律为本，树立行业典范；六是保证对原材料采购、生产过程、产品出厂到售后服务实施有效的过程质量管理；七是保证企业管理人员和工人符合国家法律法规的要求；八是保证具备持续保证产品质量的环境条件、生产设备、检验设备；九是保证产品出厂前经过严格检验，出厂产品质量合格；十是保证当出厂销售的食品存在安全隐患，可能人体健康和生命安全造成损害的，立即向社会公布有关信息，通知消费者停止销售，告知消费者停止使有，主动召回产品。
据悉，广安质监局要求所有企业将承诺书上墙，自觉接受社会和主管部门的监督。广安质监部门还将进一步加强日常监管，确保食品企业作出的承诺落到实处，保证企业生产出合格的食品。（广安质监局食品办彭建平）
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