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夏日炎炎，酷热难耐，冷食、冷饮理所当然的成为消暑佳品。为确保夏季食品安全，近日，山东兖州质监局组织执法人员对全市冷食、饮料的生产、销售单位进行了专项检查。
执法人员主要从产品包装标识、质量是否合格、有无食品生产许可证、是否加贴QS标志和生产环境的卫生情况等方面进行了检查。从检查的情况来看，兖州市的冷食、饮料生产、销售状况总体来说是好的，绝大多数单位生产、销售的产品包装标识规范，质量符合标准要求，并获得了食品生产许可证，加贴了QS标志。但也发现个别产品存在包装标识不规范的问题，例如无生产日期和保质期等情况。针对发现的问题，执法人员下达了整改通知书，责令其限期整改，禁止生产和销售问题产品。
此次专项检查，有效地净化了冷食、饮料市场，为广大消费者营造了一个放心的购物环境。（马国华）
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