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浙江仙居杨梅久负盛名，种植面积广，产量巨大，许多杨梅附加工企业应运而生。尤其是杨梅饮料作为一种新产品，市场相当畅销，深受消费者喜爱。因此，如何提高其质量安全水平显得十分重要。仙居质监局对此高度重视。
据悉，该局专门组织杨梅饮料生产企业到市局参加培训，邀请专家进行指导，并强调企业应严格四把关确保质量安全。一是严把生产源头关，从生产加工用原材料、食品添加剂的采购渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等逐一进行检查。二是严把产品检验关，对生产加工的原料、产成品、防污染、标注标识等方面进行严格检查，确保成品合格率达到100％。三是严把生产场所卫生关，对生产场操作加工人员的健康证、更衣室、消毒情况、防虫、防蝇、防鼠设施等卫生情况，严格按照国家有关标准和规定进行把关。四是严把不合格产品处理关，对企业生产加工的不合格产品，按国家有关规定进行销毁处理，杜绝不合格产品流入市场，对已出售的产品按国家规定限期召回。（仙居质监局办公室陈建良）
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