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质监执法人员现场查获用于加工粉丝工业用石蜡（图片转自佛山质监局）
从广东省佛山质监局获悉，近日，三水区质监局局联合区工商局、市公安局三水分局经侦大队等部门对位于大塘镇莘田村民委员会树苗场的4家粉丝加工场进行突击检查时，当场查获大批违规添加剂柠檬黄、果绿和致癌物“工业石蜡”。
检查中发现，蕾霞粉丝厂在粉丝加工过程中违规添加柠檬黄、果绿等着色剂，违反了GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中着色剂适用范围的相关规定，同时，检查中还发现其违法使用56号半精炼石蜡（GB254工业用石蜡），生产日期为2007年5月。其它3家加工粉丝的小作坊均不能提供食品生产许可证、卫生许可证和工商营业执照，厂房卫生环境极其恶劣，均涉嫌存在滥用柠檬黄、果绿等着色剂和焦亚硫酸钠（漂白剂）等违法行为。
据悉，执法人员依法对这4家加工小作坊的成品进行登记保存并扣押了全部非法原料，同时对其粉丝成品随机抽取样品送检。
链接：工业石蜡提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。人体摄入石蜡后会造成腹泻等肠胃疾病。国家规定食品中绝对不能添加工业石蜡。
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