从福建省质监局获悉，上半年，国家监督抽查福建省293家企业的314批次食品，其中合格271批次，合格率为86.3%。同时，省级监督抽查（含风险监测）201家企业的220批次食品，其中合格203批次，平均合格率为92.2%。
从食品抽检总体情况看，国家监督抽查和省级监督抽查的食品抽样平均合格率分别比上年同期提高13.8和8.6个百分点，熟肉制品、辣椒制品、饮料、冷冻饮品、果冻、膨化食品、果蔬罐头、盐渍鱼等食品的合格率达100%，而黄酒、食醋、蜜饯、水果罐头、熟肉制品、茶叶等食品的合格率≤75%，主要问题是一些企业滥用添加剂及标签标注不规范，茶叶的不合格项目主要是感观指标。
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