安徽质监抽查：冷冻饮品质量状况不容乐观

   从安徽省质监局获悉，该局第二季度抽查了合肥、蚌埠、马鞍山、滁洲、亳州5个市的生产和流通领域18家生产企业生产的25组冷冻饮品。经抽样检验合格14组，合格率为56.0%。抽查结果表明，冷冻饮品市场的质量状况不容乐观。
 
    抽查中存在的主要质量问题：

   微生物超标情况较为严重。抽查11组不合格产品中有10组菌落总数不合格，占不合格总数的91%。其中安徽省肥东三力冷饮厂2007年5月30日生产的“橙多多清型棒冰”，菌落总数检测结果为22000cfu/ml超出标准规定限量的200多倍。微生物指标严重超标的产品，消费者食用后，会引起腹泻等肠道疾病。
　　
   总固形物、总糖、脂肪达不到标准要求。本次抽查中有6组产品总糖不合格，占不合格总数的55%；4组产品总固形物、5组产品脂肪不合格，分别占不合格总数的36%和45%。其中山东省成武县飞腾食品有限责任公司2007年6月10日生产的“绿色情人雪糕”，涡阳县好利食品厂2007年6月10日生产的“鲜奶大布丁奶油口味雪糕”此三项指标检验结果均达不到标准要求。造成上述指标不合格的主要原因是生产企业质量意识不高，片面追求企业利润，不按标准组织生产，减少原料投入，降低成本所致。 

   超量使用甜味剂。本次抽查中有10组产品检出甜蜜素超标，其中定远县雪云冷食有限责任公司2007年5月10日生产的“绿豆爽棒冰”检出甜蜜素为1.8g/kg是标准值的2.7倍多（强制性国家标准GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，该品种甜蜜素标准值≤0.65g/kg）。导致甜蜜素超标的主要原因是部分企业为降低成本，用甜味剂替代食糖。

   据悉，安徽省质监局已责令相关企业认真整改，限期复查，加强该类产品的日常监督，以督促生产企业提高产品质量，为广大消费者提供放心满意的产品。

    消费禁区

    标注生产企业名称  标注产品名称 标注商标   标注规格  标注生产日期  不合格项目
    毫州市谯城区冰雪冷食厂 火炬蛋卷 ／70g±4清型  2007-06-12  总糖、脂肪、甜蜜素、菌落总数
    商丘市金泉食品有限公司 绿豆缘棒冰  水中金  80g/支组合型 2007-5-20 甜蜜素、菌落总数
    微山县宏信冷食厂 葡萄贝贝雪糕 满园春 95g/支清型  2007-06-09 总糖、脂肪
    涡阳县惠康食品有限公司 花心大蛋卷惠康80g±5  清型雪糕  20n7-06-10 脂肪、甜蜜素、菌落总数
    涡阳县惠康食品有限公司 绿色情缘  ／85g  清型2007-06-10  甜蜜素、菌落总数 
    涡阳县友谊雪糕厂 吉祥三宝 友谊 100g（三支装) 清型 2007-06-10总糖、总固形物、甜蜜素、菌落总数
    涡阳县好利食品厂 鲜奶大布丁奶油口味雪糕  好利 80g/支  清型 2007-06-10脂肪、总糖、总固形物、甜蜜素、菌落总数 
    定远县雪云冷食有限责任公司 绿豆爽棒冰  雪云  净含量120g／支  混合型  2007-05-10 甜蜜素、菌落总数
    成武县飞腾食品有限责任公司 绿色情人雪糕 飞腾70g/支 组合型2007-06-10 脂肪、总糖、总固形物、甜蜜素、菌落总数
    合肥市吴山罐头厂 东北大果 ／  90g/支  清型  2007-05-20  甜蜜素、菌落总数
    安徽省肥东三力冷饮厂 橙多多清型棒冰／110g±5g 清型 07-05-30  总糖、总固形物、甜蜜素、菌落总数