广东韶关全面整顿腐竹生产加工业

   从广东韶关质监局获悉，针对韶关市腐竹产品市场秩序比较混乱，非法从事腐竹生产、加工现象较为严重，腐竹产品质量和安全存在诸多隐患的状况，韶关市政府近日发出通告，对全市所有从事腐竹生产加工的企业和个体工商户进行一次整顿。

   国家已对腐竹产品实施生产许可制度管理。凡尚未取得食品生产许可证（QS证）的腐竹生产加工企业、个体工商户，应该抓紧向市质量技术监督局申办QS证，并在国家质检总局公告实施无证查处之前获得QS证。据介绍，此次通告规定这次整顿的重点为：无证无照的腐竹生产加工场点；使用吊白块、硼砂、非食用消泡剂等非食用原（辅）材料生产加工腐竹；销售来自无证无照生产加工场点、产品标识不齐、无出厂合格证明和不合格的腐竹等违法行为。

   通告要求，腐竹生产加工企业和个体工商户，必须在2007年8月15日前取得卫生部门核发的卫生许可证和工商部门核发的营业执照。取得合法证照的生产加工者，必须按国家标准组织生产；在腐竹生产加工过程中严禁使用吊白块、硼砂、非食用消泡剂等非食用原（辅）材料；腐竹产品在出厂前必须经检验合格，并附有产品合格证和产品标签；产品标签必须标全规定内容。不符合上述要求的腐竹严禁出厂、销售。

　　通告还规定，销售腐竹的企业、个体工商户和宾馆、酒店、饭店、小食店、集体食堂等餐饮单位，必须对采购的腐竹实施索证、索票，严禁采购、销售和使用来自无证无照生产加工场点、产品标签标识不齐、无出厂合格证明和不合格的腐竹。

   据悉，从2007年8月16日起，韶关是将对全市无证无照生产加工腐竹的生产加工者，坚决依法予以取缔。