您当前位置：
从江苏省南通市质量技术监督局获悉，近日，该局公布了2007年猪肉制品质量专项监督抽查结果。此次抽查了8家肉制品企业生产的9个产品，共有8个产品合格，合格率为88.9%。
据了解，本次监督抽查的对象为2007年元旦春节江苏省猪肉制品抽查企业以外的，属南通市的部分猪肉制品生产企业，抽查的项目包括包装指标、感官指标、理化指标和微生物指标。在这次抽查的9家企业中，仅南通寿星食品有限公司生产的“佳寿牌”馍饼包夹猪肉片豆腐皮套餐的微生物指标严重超标，菌落总数达94000cfu/g。据悉，消费者食用微生物超标严重的食品后,很容易患痢疾等肠道疾病,严重的可能造成中毒性细菌感染。
检查结果显示，这次抽查的总体情况还是比较好的，南通市肉制品在产业规模、产品质量、产量产值等方面都发生了明显的变化，肉制品合格率逐年在提高。质监部门表示，今年下半年，将在全市范围内开展肉制品专项整治行动，确保人民群众吃上“放心肉制品”。
京公网安备 11010502031058号
