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近日，根据消费者举报，山东泰安市质监局连续查处了四家较大食品超市，重点对新十三类食品是否取得生产许可问题进行检查，发现各超市均不同程度存在着销售无证食品问题，如销售无证饴糖、茶叶、咸鸭蛋、啤酒、腌制香椿等食品。
经调查分析，出现上述问题的主要原因，一是大部分食品超市对新十三类食品知之甚少，有的竟不知道食品市场准入制度；二是入库验收把关不到位，有的食品超市只注重签合同，不注重合同的落实验收，有的虽有管理制度，却也仅仅停留在口头上，没有具体验收措施。
针对上述问题，泰安市质监局一是责令超市立即改正，该撤柜的立即撤柜；二是要求超市举一反三，开展上柜食品全面自查，不允许无证食品面对消费者；三是开展培训和溯源检查，帮助企业建立进货验收把关制度，培训部分采购验收人员，提高验货能力，同时对供应无证食品生产企业开展溯源查处，强化源头监控力度；四是对销售无证食品的超市，依法进行查处，切实切断无证食品的流通，保证食品安全，还百姓消费放心。（泰安市质量技术监督局稽查局田烈斌）
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