海南检验检疫局十项措施确保出口食品安全

   从海南检验检疫局获悉，为应对进出口食品安全的严峻形势，该局近日采取了十项措施确保海南出口食品的质量安全和扩大出口。

   一是构建质量安全管理体系。推进出口食品企业“公司+基地+标准化”生产管理模式，建立健全源头监管3项制度（基地备案管理制度、疫情疫病监测制度、农兽药残留监控制度）、工厂监管3项制度（卫生注册制度、分类管理制度、出口企业驻厂检验检疫官制度）、产品监管3项制度（法定检验检疫制度、质量追溯与不合格品召回制度、风险预警与快速反应制度）和出口企业质量承诺和红黑名单制度。

   二是加强产地检验检疫和包装标识工作。以“提高检出率、加大覆盖率、狠抓查处率”为重点，加强出口食品的检验检疫和安全卫生检测，并在出口食品的销售包装、运输包装上加施检验检疫标志等标识。

   三是加强口岸查验工作。对输美食品，由口岸检验检疫机构实施100%的开柜查验；对出口到其他国家和地区的食品，由口岸检验检疫机构实施20%的开柜查验。对查验中发现的违规企业，坚决列入“黑名单”，暂停受理报检。

   四是加强表外商品的抽查检验。全面跟踪牙膏、口腔清洁剂、人体除臭剂等法检目录外商品的出口情况，制订出口监督抽查计划，落实抽查检验工作。

   五是加强信息收集和通报工作。建立国外技术壁垒信息收集研究机制，及时跟踪欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家对食品进口的最新技术规范、限量指标和风险预警通报情况，并及时将有关信息快速通报各有关食品加工企业和政府职能部门。

   六是加强企业诚信体系建设。对出口食品企业的原料基地全面严格实行检验检疫备案管理制度，并对出口食品使用添加剂实施备案管理，建立出口食品质量安全追溯体系，切实做到源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回，责任可追究。

   七是加强行政执法责任制。对出口食品农产品实行厂库到人、责任到人的工作机制，建立动态的出口企业安全卫生监督管理员制度，将质量监管落实到食品农产品加工生产全过程和每一个环节。

   八是积极探索检验检疫监管新模式。探索建立以产品、企业、市场为三大要素，以抓源头、抓过程和抓关口为三大环节，以源头准入、过程监控、关口重点抽查检验为三大模块，并配合电子报检、电子监管和电子放行（直通放行）“三电”手段的“三·三制”出口农产品检验检疫监管新模式。对出口食品企业实施分类管理，对出口品种实施分等管理，对出口市场实施分级管理。

   九是加强进口食品检验和反制。进一步加大对美国进口食品的检测力度，发现问题及时上报，以便采取反制措施。

  十是加强实验室检测能力建设。海南检验检疫局今年以来已先后投入978万元添置药残检测装备以满足海南农产品出口药残检测需求，并面向全国招聘了多名中高级专业技术人员，为有效应对国外技术壁垒、确保出口食品质量提供了良好的技术保障。