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2007年上半年，安徽省和县质监局共抽查了全县80食品生产企业的81组食品开展了定期监督检查。经检验，合格67组，抽样合格率为82.7%，较去年同期相比合格率上升5.4个百分点。
从抽查结果来可以看出：大米、酱油、糕点等产品质量较好。其中大米、酱油产品抽样合格率为100%；糕点产品抽样合格率也在80%以上；只有食用植物油的合格率为61.8%（不合格的项目均为色泽超标）。所有产品不合格项目均不涉及安全卫生指标。
检验结果表明，该县食品加工企业在质量安全意识上有了很大进步，大部分企业的产品已能够满足市场准入的要求。对检验中出现不合格产品的生产企业，该局将严格按照法律法规和有关规定，本着“扶优扶强，打假治劣，引导消费”的原则，继续做好产品质量监督检查后处理工作，切实保护消费者的合法权益。（安徽和县质量技术监督局 王昌祥）
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