随着炎炎夏季的到来，为季节性高危食品质量安全事故的发生，山东省济宁市质监局在全市范围内开展了酒类、肉制品、饮料等高危食品质量监督专项检查整治。
在本次整治过程中，济宁市质监局首先对辖区内无食品生产许可证生产经营情况进行摸排清查，根据“规范一批、整治一批、取缔一批、查处一批”的原则，对其他有营业执照、有卫生许可证但无生产许可证的企业加大监管力度，并引导帮扶企业整改和办证。该局还积极主动向政府做专题汇报，争取政府的支持，联合卫生、工商、食品药品监管、公安等部门展开执法行动，争取在短时间内取得较明显的成效
检查过程中，济宁市质监局坚持“教育在先，查处在后，疏导为主，取缔为辅”的方针，根据各地的不同情况，对食品生产加工企业规范化生产经营进行教育和引导。（蒿文正）
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