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近日，河北唐山市质量技术监督局丰润区分局结合区域实际，按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的要求，对区域内食品小作坊开展一次全面核查工作。此次核查工作预计需要四至五个月的时间。该局计划对全区642个自然村的食品小作坊进行全面核查。
为了确保此次核查工作得以顺利开展，该局选派了熟悉食品业务的专业人员组成核查小组，配备了核查专用车，并印制了《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《食品添加剂使用备案管理办法》、食品添加剂使用备案登记表等重要法规和相关技术资料，加大食品安全宣传力度。同时，向社会公布举报电话。
据悉，此次核查工作已于6月1日从肉制品和糕点较集中的韩城镇开始全面铺开。截至目前，已出动核查人员30人次，核查登记小作坊125家，涉及35个自然村。（唐山市质量技术监督局丰润区分局李建中）
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