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随着夏季的到来，直接与人民生活密切相关的各类夏季食品相继上市。湖北省枣阳市质监局针对夏季易发生群体性食物中毒及各种传染性疾病高发的特点，进一步加大执法力度，强化措施，确保人民群众夏季食品的安全。
该局一是严把源头关，从生产加工用原材料、食品添加剂的采购渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等逐一进行检查，发现问题，立即下达责令改正通知书，限期整改。二是严把检验关，对生产加工的原料、产成品、防污染、标注标识等方面进行严格检查，确保成品合格率达到100％。三是严把生产场所卫生关，对生产场操作加工人员的健康证、更衣室、消毒情况、防虫、防蝇、防鼠设施等卫生情况，严格按照国家有关标准和规定进行把关。四是严把不合格产品的处理关，对企业生产加工的不合格产品，按国家有关规定进行销毁处理，杜绝不合格产品流入市场。
截止目前，枣阳市质监局共出动执法人员30余人次，检查食品生产加工企业58家，立案查处违法案件2起，查封不合格食品货值近1.5万元，有效遏制了食品生产加工企业中存在的违法行为。
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